Anthony Bourdain Boy, Kilo, Yaş, Kız Arkadaş, Aile, Gerçekler, Biyografi

Anthony Bourdain Amerika'dan ünlü bir şef, TV kişiliği, yazar ve seyahat belgeselcisiydi. 61 yaşında Fransa'da kendini asarak intihar sonucu öldü. Yemek pişirme tarzı Fransız eklektik olarak tanımlandı. Kariyerinde, New York Times'ın en çok satanlar listesine kadar ulaşan (yemek pişirme ve seyahat üzerine) birkaç kitap yazdı. Bir aşçı olarak, Raw Seal Eyeball, Bull's P * nis ve bir kobranın kalbini atan kalbi gibi tuhaf yemekleri tatması gerekiyordu.

Doğum Adı

Anthony Michael Bourdain

Takma ad

Tony, Şef Anthony Bourdain

Yaş

Anthony 25 Haziran 1956'da doğdu.

Öldü

Anthony, 8 Haziran 2018'de Fransa'daki otel odasında kendini asarak intihar etti. O sırada 61 yaşındaydı.

Burç

Kanser

Dogum yeri

New York City, New York, Amerika Birleşik Devletleri

Milliyet

Eğitim

Anthony okudu Dwight-Englewood Koleji Hazırlık Okulu New Jersey'de ve 1973'te mezun oldu. Daha sonra Vassar Koleji bırakmadan önce 2 yıl boyunca.

O bir öğrenciydi Amerika Aşçılık Enstitüsü 1978'de önlisans derecesi ile mezun oldu.

Meslek

Ünlü Şef, Seyahat Belgeseli, Yazar

Aile

• Baba - Pierre Bourdain (Columbia Records Yöneticisi)
• Anne - Gladys Bourdain (kızlık soyadı Sacksman) (The New York Times Personel Editörü)
• Kardeşler - Christopher Bourdain (Genç Kardeş) (Para Analisti)
• Diğerleri - Pierre Michel Bourdain (Baba Büyükbaba), Gabrielle Riousse (Baba Büyükanne), Milton Sacksman (Anne Büyükbaba), Martha Weinreb (Anne Büyükanne)

Yönetici

Anthony, New York merkezli InkWell Management tarafından temsil edildi.

İnşa etmek

Ortalama

Yükseklik

6 ft 4 inç veya 193 cm

Ağırlık

86 kg veya 189,5 lbs

Kız Arkadaşı / Eş

Anthony Bourdain ile çıktı -

1. Nancy Putkoski (1985-2005) - Anthony ve Nancy Putkoski, 1985'te evlenmeden önce uzun süre flört eden lise sevgilileriydi. Bourdain, onu sosyal çevresi 'uyuşturucu dolu bir kalabalık' olan, ancak ondan çok etkilenen kötü bir kız olarak tanımladı. . Hatta kendisinden daha büyük olan Nancy'ye katılmak için Vassar Koleji'nde liseden bir yıl erken mezun oldu. 20 yıldır evliydiler ama kendisinin iyi bir ebeveynin niteliklerine sahip olmadığına inandığı için çocukları yoktu. Televizyondaki kariyeri yükseldiğinde, Nancy kamera önünde olmaktan nefret ettiği için çiftin ilişkisi gerginleşti. Ayrıca, iş taahhütleri için çok seyahat ediyordu ve çift birlikte o kadar fazla zaman geçiremiyordu. Bu nedenle 2005 yılında dostane bir şekilde mesafeyi gerekçe göstererek boşanma davası açtılar. Boşandıktan sonra Anthony depresif ve intihara meyilliydi.
2. Ottavia Busia (2007-2016) - İtalyan olan Ottavia Busia, ortak bir dost şef Eric Ripert aracılığıyla Bourdain ile tanıştı. İlk buluşmaları bir puro barında gerçekleşti ve ikisi de restoran işinden geldikleri için hızla birbirlerine yakınlaştılar. 20 yıldan fazla bir yaş farkını paylaşmalarına rağmen 20 Nisan 2007'de evlendiler ve aynı yıl ilk çocukları Ariane Bourdain'i karşıladılar. Ottavia ayrıca ona Brezilya jiu-jitsu pratiği yaptırdı ve ikisi de sporla bir çift olarak uğraştı. Bununla birlikte, yoğun programı onu bir yılın çoğu günü ailesinden uzak tuttu ve çift, 9 yıl sonra 2016'da ayrıldı. Ayrılıkları dostane oldu ve MMA dövüşçüsü, 2016'da Emmy kazandığı için Instagram'da onu tebrik bile etti. Ölümünden sonra, boşanmalarını tamamlamadıkları ve Ottavia'nın yasal olarak onun en yakın akrabası olduğu ortaya çıktı.
3. Asya Argento (2017-2018) - İtalyan aktris Asia Argento, popüler CNN şovunun Roma bölümünde göründüğünde Bourdain’in beğenisini yakaladı. Bilinmeyen ParçalarHem seyahat sevgisini paylaştılar hem de anlarını Instagram'da birlikte yakaladılar. İlişkilerinin haberi, Şubat 2017'de tutkuyla öpüştüklerinde patlak verdi ve Bourdain, birkaç ay sonra Mayıs ayında söylentileri doğruladı. Ona delicesine aşık görünüyordu ve birlikte yaşamaya açıktı, ancak önceki evliliklerinin başarısız olmasından sonra üçüncü kez evlenmeyeceğinden emindi. Ölümü sırasında mutlu bir ilişki içindeydiler.

Irk / etnisite

Beyaz

Babası tarafında Fransız ve İspanyol kökenliydi ve annesi tarafında Aşkenaz Yahudisiydi.

Saç rengi

Siyah

Ancak ilerleyen yıllarından dolayı saçları daha sonraki yıllarda tuz ve karabiber gibiydi.

Göz rengi

Açık kahverengi

Cinsel Yönelim

Düz

Ayırt edici özellikleri

Vücudunu süsleyen birkaç dövme

Marka Onayları

Anthony Bourdain aşağıdaki markaları onaylamıştı:

• XFINITY X1 Çift Oyun (2015)
• Ulusal İntiharı Önleme Yaşam Hattı (2018)
• Apple Müzik (2017)
• Balvenie (2017)
• Cayman Adaları Turizm Bakanlığı

Din

Bourdain, dini bir zihniyete uymayan bir evde büyüdüğünden bahsetmişti.

Babası Katolikti ve annesi Yahudiydi.

En iyi bilinir

• Dünyanın en etkili şeflerinden ve seyahat belgeselcilerinden biri olmak
• 1998'den beri Manhattan'daki Brasserie Les Halles'de yönetici şef olarak görev yapmak
• Yemekleri ve dünya seyahat şovları şöyle Rezervasyon yok (2005-2012) veBilinmeyen Parçalar (2013-2018) öldüğü sırada filme çekiyordu. Gösterileriyle kültürel engelleri yıktı ve insanlık durumunu gıda aracılığıyla keşfederken gerçek bir tasvirini yaptı.
• Üretken bir yazar olmak ve New York Times'ın en çok satanlar listesine giren birçok kitap yazmış olmak

İlk Film

Anthony, macera filminde bir Bilim İnsanı olarak tiyatroya ilk kez girdi. Far Cry Ancak, filmdeki rolü itibarsızdı.

İlk itibarlı performansı biyografi filmindeydi.Büyük Kısa, kendi oynadığı 2015 yılında piyasaya sürüldü.

İlk TV Şovu

2002'de ilk TV şovunu talk show'a konuk olarak yaptı. Conan O’Brien ile Geç Gece.

Kişisel antrenör

Anthony, Brezilyalı jiu-jitsu ile 2014 yılında profesyonel olan eşi Ottavia Bourdain tarafından tanıtıldı. Jiu-Jitsu, temel güç, dayanıklılık ve esneklik geliştiren bir dövüş sporudur. Aşçı olmak ve iş için zevkli yemekler denemek, fiziksel olarak şekilsiz olduğu anlamına geliyordu.

Ancak dövüş sanatı formunun yardımıyla 9 ayda 30 kilo vermeyi başardı ve parçalanmış bir vücuda sahip olmak için kendini tamamen dönüştürdü. Jiu-jitsu'da mavi bir kuşaktı ve günlük bir buçuk saatlik eğitim harcayarak çalıştığını söyledi.

Ayrıca New York'ta olduğu zamanlarda Renzo Gracie Akademisi'nde eğitim gördüğünden bahsetmişti. Günlük egzersiz ve diyet planına sadık kalmak, 61 yaşında bile çamaşır tahtası abs sporu yapabilmesini sağladı.

Egzersiz, karbonhidrat ve şekeri azalttığı ve eskisinden çok daha az alkol tükettiği için yeme alışkanlıklarını da etkiledi. Kolay sindirilemediği için uçuşlar sırasında yemek yemekten de kaçındı.

Anthony Bourdain Favori Şeyler

• Seyahat Hedefi - Vietnam, İspanya, İtalya, Japonya, Brezilya, Beyrut
• Restoran - Londra'da St. John, Barney Greengrass (NYC'de Yahudi şarküteri), Tokyo'da Sukiyabashi Jiro
• Film – Goodfellas (1990)
• Sebze - Domuz
• Yemek - Çatlak bir kapta spagetti pomodoro, simit ve çırpılmış yumurtalı Nova Scotia lox
• Kentucky Bourbon - Eski Fitzgerald
• Fast food zinciri - Temel Reis
• Sokak yemeği - Sisig (domuz kafası ve karaciğerinden yapılan Filipin yemeği)
• New York Noktaları - Marea, Le Bernadin, Prune, Shake Shack, Momofuku, Russ & Daughters, Barney Greengrass
• Çin yemeği - Mapo Tofu
• Ada Kokteyli - Negroni
• Bir Adadan Giriş - Bali'den kavrulmuş domuz, St. Martin'de boğa ayağı çorbası
• Quentin Tarantino Filmi – Jackie Brown (1997)
• Komedyenler - Bonnie McFarlane, Doug Stanhope
• Graham Greene Romanı - Sessiz Amerikalı
• Reggae Sanatçısı - Peter Tosh
• Otel - Ritz-Carlton

Kaynak - IMDb, Kaşık Üniversitesi, CNBC, Inside Hook, Independent.co.uk, Southern Living, Vix, Travel + Leisure, Business Insider, Shermans Travel, Adalar, The Daily Meal, The Points Guy

Anthony Bourdain Gerçekler

1. Anthony mutfak kariyerine bulaşık makinesi olarak başladı ve sıra aşçı, sous şef ve sonunda bir yönetici aşçıya kadar yükselmek için çok çalıştı.
2. Yiyecekleri tarif ederken küfür ve [e-posta korumalı] imaları kullanma şeklindeki alametifarikası tarzı ile tanındı.
3. Brasserie Les Halles'de çalışırken, sahibi Jose Meirelles, Antoine-Michel adının Fransızca versiyonunu benimsemesini istedi ancak Bourdain reddetti.
4. Anthony, 44 yaşından itibaren mürekkeplenmeye başladı ve zamanla, kendisi için önemli şeyler ifade eden birçok dövmesi oldu. Sağ omzunda bir kafatası, solunda Ouroboros dövmesi ve göğsünde elle vurulmuş bir dövme vardı. Diğer dövmeleri arasında bir şef bıçağı, bir yılan, "yargılamayı askıya alıyorum" anlamına gelen yabancı bir metin ve mavi bir krizantem var.
5. Yemeğe olan sevgisi, küçük yaşlarında ilk istiridyesini bir balıkçı teknesinde Fransa'ya yaptığı bir aile gezisinde denediğinde başladı.
6. İyi arkadaşı ve Fransız şef Éric Ripert, cansız bedenini Fransa Kaysersberg'deki Le Chambard otelindeki odasında bulan ilk kişiydi. İçin ateş ediyordu Bilinmeyen Parçalar Ölümü sırasında yakındaki Strasbourg'da.
7. Bourdain’in annesi ölümünün ardından Haziran 2018’de bileğinin iç kısmına anma "Tony" dövmesi yaptırdı.
8. O bir izciydi.
9. Çocukken hayalindeki iş çizgi roman sanatçısı olmaktı.
10. Anthony üretken bir yazardı ve kariyeri boyunca birçok kitap yazmıştı. Onun kitabı Mutfak Sırrı: Mutfak Göbek Göbek Maceraları (2000), New York Times En Çok Satanlar listesine girdi. Diğer önemli eserleri, kitabının devamı niteliğindedir. Orta Ham: Yemek Dünyasına ve Yemek Yapan İnsanlara Kanlı Bir Sevgililer Günü 2010 yılında Aşçı Turu (2001) ve Pis Bitler 2006 yılında.
11. 2008'de, 3. sezonu için blogu En iyi şef Kültürel / Kişisel kategorisinde En İyi Blog dalında Webby Ödülü için çekişme içindeydi.
12. Anthony ayrıca orijinal bir çizgi roman yazdı. Jiro'yu al! Gazeteci Joel Ross ile 2012'de. Sanat eseri Langdon Foss tarafından yaratıldı.
13. Bourdain, Ağustos 2015'te Brezilya jiu-jitsu formunda dövüş sanatları dalında mavi kuşak kazandı. 2016'da Uluslararası Brezilya Jiu-Jitsu Federasyonu (IBJJF) New York İlkbahar Uluslararası Açık Şampiyonası'nda Middleweight Master 5'de altın madalya kazandı. 56 yaş ve üstü) bölüm.
14. Hayatının büyük bir bölümünde sigara içiyordu, ancak 2007'de kızı Ariane Bourdain'in doğumundan sonra alışkanlığı bıraktı.
15. Bourdain, gençliğinde LSD, kokain, eroin vb. Gibi birçok yasadışı maddeyi kötüye kullanmıştı. 1981'de bir SoHo restoranında çalışırken madde bağımlılığını kitabında anlattı. Mutfak Gizli.
16. Bourdain, restoran endüstrisindeki [e-posta korumalı] taciz senaryosu hakkında konuştu. Ortağı Asia Argento’nun [e-posta korumalı] Hollywood kralı Harvey Weinstein aleyhindeki kötüye kullanım iddialarını destekledi. Ayrıca yönetmen Quentin Tarantino'yu Weinstein [e-posta korumalı] skandalına suç ortaklığı yapmakla suçladı.
17. Eski ABD Başkanı Barack Obama, Bourdain ile birlikte Vietnam'da dizisinin bir bölümünde yer almıştı. Bilinmeyen Parçalar Eski POTUS, ölümünü duyduktan sonra Twitter'da şef hakkında samimi bir mesaj yazdı.
18. Kendi yayın hattını kurmuştu Anthony Bourdain Kitapları ve 2011'den beri bir dizi kitap yayınlamıştı. HarperCollins ölümünden sonra, mevcut sözleşmelerini yerine getirdikten sonra yayın hattının kapatılacağını duyurdu.
19. Yemek yarışması şovunda yargıç ve akıl hocası olarak göründüğü için Emmy Ödülü'ne aday gösterildi. Lezzet 2013'ten 2015'e kadar her sezon için.
20. Nikotin bağımlılığının zirvesinde, günde 2 paket sigara içtiği sırada, şef Thomas Keller bir keresinde ona 20 çeşit tatma menüsü sundu. Bir ara öğün 'kahve ve sigara', tütünle aşılanmış bir kahve muhallebi ve diğer şeylerin yanı sıra bir kaz ciğeri köpüğü içeriyordu.
21. Bir şef ve belgeselci olarak uzun kariyerinde, Kanada'daki Raw Seal Eyeball, Fas çölünde Kavrulmuş Koyun Testisleri, Bull's P * nis ve Testisler, Kobra'nın Atan Kalbi, Kurt Kızarmış Pirinç ve Warthog An gibi çok tuhaf yemekleri tatmıştı. * hayatının en kötü yemeği olarak nitelendirdiği Namibya'da.
22. Temmuz 2006'da, Anthony ve ekibi, gösterisinin bir bölümünü çekerken Beyrut'taki İsrail-Lübnan çatışmasının ortasında sona erdi. Rezervasyon yok. Sonunda onlar tarafından tahliye edildiler. Birleşik Devletler Deniz Piyadeleri. Mücadelelerini, Beyrut'taki hararetli siyasi ortamı ve nihai kaçışlarını belgeleyen bölüm, 2007'de En İyi Bilgilendirici Programlama dalında Emmy ödülüne aday gösterildi.

Tammy Green / Flickr / CC BY-SA 2.0 Tarafından Öne Çıkan Görüntü